温中散寒
1在《贵阳民间药草》中有记载：“山姜根茎及叶：温肺，散寒，止咳。”可见山姜有温中散寒的作用，日常直接食用或煮水喝能驱散体内寒气，适用于风寒感冒、胃寒冷痛等病症的缓解治疗。
祛风除湿
2风湿之邪留滞经络、肌肉、关节等部位，可出现游走性疼痛症状，而山姜具有祛风除湿的作用，对于因风湿导致的风湿性关节炎具有一定的缓解治疗作用，适宜风湿筋骨痛的人群经常服用或外敷使用。
活血散瘀
3山姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，有活血散瘀的功效，在《四川中药志》有记载：“山姜除风湿，解疮毒。治风湿筋骨痛，治劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调及无名肿毒。”适宜用于跌打损伤、月经不调、劳伤吐血之症的缓解治疗，尤其是手脚冰冷、寒性冷痛的经期妇女，服用一碗山姜水能很好驱寒暖胃，缓解经痛。
理气止痛
4在《全国中草药汇编》中有记载：“山姜祛风通络，理气止痛，主治风湿性关节炎，跌打损伤，牙痛，胃痛。”可见山姜有理气止痛的功效，建议平时有脘腹冷痛现象的，用山姜3—6克煎汤服用缓解治疗。
