润肠通便
1黑豆、核桃中都含有丰富的油脂和膳食纤维，食用后具有润滑肠道、促进肠胃蠕动的功能，能够使食物残渣顺利排出，对于肠燥便秘、排便困难的人群来说具有一定的预防和治疗便秘的作用。
补肾益精
2从中医的角度上来看黑豆性味甘平、入心、脾、肾经，具有健脾益肾、滋养解汗、解表清热的作用；而核桃性味甘温、归肾、肺、大肠经，具有补肾润肺的作用，可用于腰膝酸软、虚寒喘咳，两者搭配在一起食用的话具有一定的补肾作用。
美容养颜
3黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E，能够改善皮肤的干燥，具有滋养肌肤的作用，而且黑豆中含有一定的花青素，能够清除导致衰老和疾病的自由基；核桃也同样含有丰富的油脂和维生素E，能够起到滋润皮肤、抗氧化的作用，两者一起食用的话有利于滋补肝肾，具有抗衰老、抗氧化、美容养颜的作用。
增强免疫力
4黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、异黄酮、碳水化合物以及胡萝卜素、B族维生素、烟酸等；而核桃同样也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及锌、锰、铬等微量元素。两者搭配一起食用的话对于人体来说营养会更丰富，能够维持人体的正常生命活动，长期食用还具有增强免疫力的作用。
