几月的百香果最甜
19-10月。
一般新鲜的百香果的口感都是较酸了，但百香果基本上每年要到7月底之后才开始成熟，而这种自然成熟的百香果自然口感是最好的，如果想百香果好吃一点的话，尽量选择在9-10月份左右吃百香果。这时候的百香果果香味更加浓郁，口感酸甜可口。
百香果太酸了怎么吃
2加蜂蜜
如果觉得百香果太酸了的话，在吃的时候可以加入适量的蜂蜜一起食用，这样就能让蜂蜜的甜味与百香果的果酸进行中和，使得口感更好。
放置一段时间再吃
一般新鲜的百香果味道都会比较酸，如果怕酸的话可以将其放置一段时间再吃，等百香果再熟一点，这样百香果中的果酸浓度就会降低，这样百香果吃起来就会带一点甜味。建议可以将百香果跟已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，这些水果会释放天气乙烯气体，这样就能加速百香果的成熟。
百香果的籽能吃吗
3可以。
百香果的籽是可以吃的，百香果的籽吃起来口感比较的脆，与果肉搭配在一起吃别有一番风味。且百香果的籽和果肉并不是很好分开，所以在食用的时候也不用去刻意将百香果果肉的籽进行分离。
百香果的皮皱了还能吃吗
4没坏的话就能吃。
百香果保存时间过久或者是保存不当的话就会容易使百香果果皮中的水分流失，这样就会使得百香果的果皮失水变皱。像这种皮皱了的百香果，只要内部果肉没有出现变质、腐坏等情况的话，是可以继续食用的，且这种放置时间较久的百香果口感会没那么酸。但如果百香果有出现腐坏的迹象的话，就要停止食用。
