雪媚娘皮要蒸多长时间
120-30分钟左右。
做雪媚娘的第一步就是先做皮，皮做好后需要先蒸熟，雪媚娘的皮一般大火蒸20-30分钟左右即可。蒸至雪媚娘的皮颜色呈半透明状且全部凝固成团即可，但具体的时间还是有根据雪媚娘皮的多少来确定。
雪媚娘的皮蒸的太稀是什么原因
2原因一：正常现象
雪媚娘的皮刚蒸出来的时间是会比较粘比较软的，这属于正常现象，只要将其放凉之后面皮就会变得十分Q弹。
原因二：蒸的时间不够
雪媚娘在和面的时候需要加入水和牛奶，所以刚揉好的面皮会比较的粘，但其中蒸的过程中会有水分蒸发。但如果蒸的时间不够的话，里面就还会有大量的水分，这样就会使雪媚娘的皮很稀，像这种情况的话只要再继续蒸一会即可。
原因三：水分太多
如果蒸的时间很久，但是蒸出来的雪媚娘面皮依然很稀的话，则说明可能是和面的时候水放的太多。像这种情况的话建议将面皮再继续蒸一会就行了。
做雪媚娘的牛奶可以用水代替吗
3可以。
做雪媚娘时里面的牛奶是可以用水代替的，加牛奶或者加水做出来的成品效果一样，只是口感有区别而已。
用牛奶做出来的雪媚娘吃起来会更香更甜，奶香味会更浓，口感也会更加的细腻。但如果是用水牛奶的话，做出来的雪媚娘口感就会要淡一点，就会没那么好吃。
做雪媚娘一定要用纯牛奶吗
4不一定。
做雪媚娘的时候是不一定非要使用纯牛奶的，像酸奶、椰奶、甜牛奶都是可以的。只是加入不同的牛奶做出来的雪媚娘口感也会不一样，加入纯牛奶做出来的雪媚娘奶香味会更浓。加酸奶做的雪媚娘吃起来会更加的酸甜可口，加甜牛奶和椰奶做出来的雪媚娘的话味道会更甜。建议可以根据自己的口味喜好来选择。
