黄肉的是奇异果还是猕猴桃
1黄心猕猴桃。
其实奇异果和猕猴桃属于一个品种的水果，只是奇异果是在猕猴桃基础上出来的水果，属于一种新品种，一般没有毛，而猕猴桃表面具有一定的绒毛，两者只是叫法上不同，其中的营养成分以及价值是一样的。
猕猴桃又分为绿心和黄心，顾名思义就是绿心里面果肉是绿色的，而黄心里面果肉是HS的，其中黄心猕猴桃是一种富含维生素c的水果，具有较好的抗氧化性，适量食用对人体的健康具有一定好处。
猕猴桃绿肉与黄肉哪个好
2各有各的好，主要根据自身的喜好进行选择。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是猕猴桃的两个品种，其中黄心猕猴桃又被称为馨黄，而绿心猕猴桃又被称为翠玉，其中都含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处；一般黄心猕猴桃会比较甜，口感吃起来比较特别，而绿心猕猴桃果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产。
所以无论是黄心猕猴桃还是绿心的猕猴桃，各自都有自己的不足以及优点，但无论是哪种猕猴桃，都是一样的营养价值都比较高，适宜人们食用，可根据自身的喜好进行选择。
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别
3品种区别
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐贮藏；而绿心的猕猴桃又叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
形状外表
黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁，而且外表是HS的大衣；而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛。
营养价值
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有一定量的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，营养价值比较高；而黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍、维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃怎样是熟的
4用手捏
挑选猕猴桃的时候，要是不知道猕猴桃熟没熟，那么可以用手轻轻捏下两头的位置，如果感觉不是硬硬的，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是已经成熟，要是硬硬的则说明还没熟。
闻味道
挑选猕猴桃的时候，可以将猕猴桃拿起来，然后闻猕猴桃散发出的香气，要是香气比较浓郁，那么则说明猕猴桃已经成熟，可以进行食用，要是猕猴桃的香气不大，那么则说明这时候的猕猴桃还没有完全成熟。
进行催熟
要是不小心买到了没熟的猕猴桃，那么不要着急，可以将猕猴桃进行催熟，也就是把猕猴桃和其他成熟的水果放在一起，因为成熟的水果会散发出乙烯，从而促进猕猴桃的成熟。
