蒸地瓜没熟能吃吗
1一般并不建议过多食用。
蒸地瓜没有完全熟透的话，是没有毒性成分的，也是可以适量食用的，但是不宜过多食用，因为没熟地瓜中含有较多的淀粉和纤维素，若是过多食用的话，会增加肠胃负担，从而不利于食物的消化与吸收，对自身健康有一定的影响，常伴有腹痛、腹胀、便秘等不适情况，一般建议食用熟透的地瓜，其口感和营养都是比较上乘的。
地瓜用高压锅多久能熟
2一般在10分钟左右。
用高压锅蒸地瓜的话，烹饪时间不是很长，一般来说，10分钟左右地瓜就熟透了，这样蒸出的地瓜营养丰富、口感清甜、软糯，若地瓜比较大的话，可以适当的增加3-5分钟，但是注意时间不宜过长，以免其中的营养成分流失过多，出现干瘪、发硬等较差口感。
红薯煮熟后有硬块能吃吗
3可以适量食用。
红薯有硬块并不是代表红薯坏了，这主要是因为红薯在生长或存放的过程中，使其中的水分流失而引起的，这中红薯本身是没有毒性成分的，是可以适量的食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是红薯吃起来并没有正常红薯那么软糯、清甜，有点发硬和干瘪的口感，若是不喜欢这种口感的话，是可以选择不食用的。
红薯是煮的快还是蒸的快
4同等情况下，蒸红薯的时间较短。
煮红薯是利用水的温度来给红薯加热的，而蒸红薯是用水蒸气这种气体来加热红薯的，两者在沸点的比较小，水的理想沸点是100摄氏度，而水蒸气的温度比水沸腾时要高一些因此，同等重量的红薯，用水煮和蒸汽来烹饪时，蒸红薯消耗的时间较短。
