西瓜过夜怎么保存
1一般建议密封存放在冷藏区。
西瓜作为一种夏季比较常吃的水果，其营养丰富、口感清甜，被人们广泛喜爱，而切开的西瓜常吃不完，需要存放到第二天，一般来说，建议将西瓜用保鲜膜密封，然后存放在冷藏区，因为其属于低温条件，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，从而延长食物的保存时间，另外，需避免与味道过大的食物一同存放，以免出现串味情况。
常温下隔夜西瓜能吃吗
2不建议食用。
西瓜切开之后本身容易与空气中的细菌等有害物质接触，出现异味、腐烂等变质情况，而常温下温度变化多端，不利于西瓜的存放，像西瓜常温下隔夜保存就是不宜食用的，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等胃不适情况，且在夏季温度过高时，滋生细菌等微生物速度过快，变质时间会有所缩短。
吃了隔夜的西瓜怎么办
3看情况处理。
若是隔夜西瓜没有变质，那么食用后并不会有问题，只是口感上不如新鲜的好吃，若是隔夜西瓜变质了，少量食用且身体素质较好的话，一般问题不大，可以饮用一些温水帮助消化，但大量食用的话，可能会出现腹痛、腹泻等情况，这时需要立即停食，然后前往就近医院进行检查，以免拖延影响病情。
吃隔夜西瓜的注意事项
41、切掉外层果肉
在食用隔夜西瓜时，需要将外层果肉去掉，因为冷藏时间一长，果肉外城会形成一层膜，水分和营养物质大量流失，口感较差，大约切掉0.3-0.5厘米的厚度。
2、不要重复冷藏
隔夜西瓜从冰箱取出之后，不宜再放入冰箱冷藏，因为冷藏食物在常温下暴露后，会滋生一定量的细菌等有害物质，再次冷藏易变质。
