雪莲子一般泡几个小时
16-8小时。
雪莲子是皂荚的果实，一般是由皂荚经过晒干之后而制成的，其外形一般会比较干瘪坚硬。所以在食用雪莲子之前一定要先将其温水泡发开来，一般需要泡发6-8小时左右，泡发好的雪莲子口感更加好，且更容易被人体吸收。
如果想要缩短雪莲子的泡发时间的话，可以选用热水，但是这样容易导致雪莲子中的维生素等成分遭到破坏，一般建议使用冷水会更好。
孕妇少吃
2雪莲子虽然营养价值极高，但是怀孕期间的女性还是要尽量少吃，因为雪莲子具有微毒性，孕妇在怀孕期间食用过多雪莲子的话，可能会对孕妇本身以及胎儿的生长发育造成一定影响，所以要少吃。
忌过长时间泡发
3雪莲子虽然质地坚硬，泡发起来需要较长时间，但是一定注意不要让雪莲子过长时间泡发，因为雪莲子中含有的热量、碳水化合物、纤维素、氨基酸等成分。如果泡发时间过长的话，雪莲子很容易在水中发酵滋生细菌，从而导致雪莲子变质，继续食用的话会影响身体健康。
上火期间慎食
4雪莲子性温，且其属于高热量食物，食用过多的话很容易导致上火。且如果正处在上火期间的话，最好不要食用，否则会加重上火症状。
