铁棍山药过敏痒还能吃吗

2022-06-23 12:47 饮食百科 4533阅读 投稿:知识库
最佳答案铁棍山药过敏痒还能吃吗1根据情况看。由于铁棍山药中含有植物碱、皂角素、粘液蛋白等物质属于过敏原,可能会导致皮肤过敏出现痒的症状,但这些物质不耐高温、能溶于水,要是接触

铁棍山药过敏痒还能吃吗

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根据情况看。

由于铁棍山药中含有植物碱、皂角素、粘液蛋白等物质属于过敏原,可能会导致皮肤过敏出现痒的症状,但这些物质不耐高温、能溶于水,要是接触到的是生的山药,经过加熟过后一般可以食用。

但要是吃了熟的铁棍山药之后,出现皮肤发痒的症状,说明对山药过敏,不能再食用,并且除了铁棍山药以外,其他品种的山药也不能食用。

铁棍山药的粘液过敏痒怎么办

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热水清洗。

由于铁棍山药的粘液对皮肤具有一定刺激作用,多数人都会感到皮肤瘙痒的感觉,由于这种物质不耐高温、能溶于水,可以经过热水冲洗缓解症状,要是长时间没有得到缓解,建议就医检查,根据具体情况进行治疗。

小贴士

为了避免粘液刺激皮肤引起不适,在处理山药时,可以戴手套与粘液隔绝。

铁棍山药过敏的症状

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食用之前

铁棍山药中含中含有的粘液,很多人在刚开始还没有食用的时候,处理山药时就会被刺激皮肤出现发痒的情况,严重还会出现红肿、刺激症状。

食用过后

铁棍山药在食用之后,过敏会出现一些口舌发麻、皮肤发痒、起红疹的现象,可能还会出现胃肠道反应、心悸等情况,严重时可能会对生命造成威胁。

铁棍山药的禁忌

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不要生吃

铁棍山药中含有植物碱、皂角素、粘液蛋白等过敏原,生吃可能会导致人体出现过敏症状,但这些物质不耐高温,能溶于水中,经过加熟过后,可以大大降低其中的物质,减少出现过敏的情况。

其他品种山药过敏人群

铁棍山药和其他品种山药含有一样的营养物质,过敏原也是一样的,要是有对其他品种有过敏的情况时,吃铁棍山药还是同样会过敏。

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