胃肠道不好者慎食
1酸枣仁中含有大量纤维素以及酸性物质，而人体暂时没有可以将纤维素成分完全消化代谢的分解酶，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，其次酸性物质容易刺激容易肠胃，对于肠胃不好的人群来说，是不建议食用过量的。
孕妇不宜饮用
2孕妇体质和正常人不一样，肠胃消化功能比较弱，而酸枣仁中含有一定量的有机酸成分，过量饮用容易加重孕妇的肠胃负担，从而容易对孕妇和胎儿的健康造成威胁，所以孕妇一般是不宜饮用酸枣仁的。
易过敏者慎食
3酸枣仁中含有一定的过敏因子，对于酸枣过敏的人群来说，一般是不建议饮用酸枣仁的，食用之后容易出现恶心、瘙痒、起红疹等过敏症状，对他们的健康造成威胁，所以酸枣过敏人群要慎食酸枣仁，避免对他们的健康造成威胁。
糖尿病患者适量饮用
4酸枣仁中含有一定量的糖分，而糖尿病患者中的血糖水平本身就比较高，饮用过量之后容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以一般建议糖尿病患者要适量食用酸枣仁。
