炒方便面隔夜还能吃吗
1不建议食用。
炒方便面的主要材料是方便面，而方便面属于一种快餐食物，不宜存放过夜，最好是现炒现吃，便面滋生细菌以及微生物，食用之后对人体的健康造成威胁，其次方便面存放的时间太久，那么里面的水分容易流失，从而导致方便面凝结成坨，影响方便面的口感，所以隔夜的炒方便面是不建议食用的。
炒方便面可以放多久
2最好不要超过24小时。
炒方便面在生活中比较受欢迎，由于方便面是一种速食品，放置太久很容易导致方便面滋生细菌以及微生物，从而可能会导致炒方便面变质，食用之后容易造成腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以炒方便面放置的时间最好是不要超过24小时。
炒方便面为什么会干
3主要考虑以下原因：
油放少了
方便面属于碱面中的一种，是比较吸油的，一般来说在炒方便面的时候，要是放置的油太少，就容易导致方便面变干，从而导致方便面粘锅，因此方便面变干，很有可能是油放的太少了。
火开的太大
方便面属于一种易熟的食物，在炒的时候一定要注意把握它的火候，要是使用的火候太大，那么就容易把方便面中的水分炒干，从而导致方便面变糊、变干，影响它的口感。
炒方便面怎么才能不干
4要想让方便面不干，那么在炒方便面的时候，油一定要适量，既不可以太少，也不可以太多，其次就是要把握好火候，不能使方便面变干，这两个步骤做好了，那么炒出来的方便面基本就不会出现干的情况了。
