炒方便面干锅怎么办
1炒方便面干锅，可能是以下原因：1.油放少了；2.锅太薄了；3.火开的太大了；4.没有先炒蔬菜；5.方便面煮好之后没有过凉水。
建议在炒方便面的时候把火稍微开小一些，方便面煮好之后先过凉水，然后先炒蔬菜，蔬菜炒断生之后再放入面条，这样有蔬菜在下面垫着，就不容易干锅了。
炒方便面具体步骤
2食材：泡面饼1包，鸡蛋1个，火腿1根，洋葱50克，青菜30克，胡萝卜30克，老抽、生抽、鸡粉适量。
做法
1.火腿、洋葱切片，胡萝卜切丝。
2.开水煮面，然后过凉水。
3.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。
4.最后倒入煮好的面翻炒均匀，倒入老抽、生抽、鸡粉。
5.翻炒均匀就完成了。
炒方便面都需要哪些配料
31.调味料：油、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱等，可以让炒方便面的味道更丰富。
2.蔬菜：白菜、小白菜、豆芽、空心菜、胡萝卜、洋葱等，在炒方便面中加入蔬菜，可以为身体补充维生素和水分，还能够让炒方便面吃起来更好吃。
3.蛋白质类食物：鸡蛋、火腿肠、豆皮、香干、黄豆酱等，可以让炒方便面更加营养、更香。
炒方便面盐放多了怎么办
41.加水：炒方便面盐放多了，可以加水煮开，做成汤面吃。
2.加面：另外煮熟一块方便面饼，放在多加了盐的方便面中炒均匀。
3.加其他的食物：比如说蔬菜、水豆腐等等，稀释炒面的咸味。
