秋葵怎么晒干
11、采摘新鲜秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚为佳。
2、鲜秋葵洗净备用，锅内加水，加适量精盐，烧开后将秋葵倒入。
3、煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下。
4、然后将焯水的秋葵放置阳台晒干即可。
5、秋葵应反复晒至干燥没有水分，记得晚上要收起来。
晒干后的秋葵怎么保存
2晒干后的秋葵需用密封的袋子或玻璃瓶等容器装起来，然后放到阴凉、干燥的地方保存起来，大约可以存放3个月左右，但要注意避免水分进入，每次取用前都要将手擦干，以免手上的水和细菌将干秋葵污染，导致其发霉腐败变质，影响食用期限。
晒干的秋葵有营养吗
3当然有营养。
秋葵经过暴晒干制后，只是部分活性物质有所流失，几乎可以忽略不计，但大部分营养成分还是在的，经常使用仍对健康十分有益，而且晒干后的秋葵味道不同于鲜秋葵，更富有一番滋味，是非常好的长期保持秋葵方式。
秋葵晒干了怎么吃
41、清炒秋葵
材料：秋葵、葱、豆瓣酱、生抽、盐。
1.黄秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花。
2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。
3.然后倒入黄秋葵干翻炒5分钟左右。
4.再放生抽，适量盐翻炒均匀。
5.加两碗水，中火焖煮至留下一点汁。
6.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅。
2、秋葵泡水
材料：干秋葵、水。
做法：
1.干秋葵洗净，切块备用。
2.期间备一壶热水。
3.然后将干秋葵放入杯中。
4.之后待热水稍微变温。
5.最后倒入杯中，待3-5分钟左右即可饮用。
6.也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。
