保温杯可以泡枸杞。保温杯里泡枸杞跟普通的温开水泡枸杞效果一样,都是通过水使枸杞中的营养成分容易被人体吸收,因此保温杯可以用来泡枸杞。枸杞里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分,食用可为人体补充一定营养。
用保温杯泡枸杞,水温不要超过80℃。因为枸杞中含有很多营养物质,大多数都是热敏性高分子有机物,如维生素A等,被沸水长时间泡着,这些营养元素就会被破坏流失。吃枸杞,最科学的方式就是干嚼了,可以最大化地让我们吸收枸杞中的营养元素,一般成年人应每天干嚼6-12克为宜。如果一定要用保温杯配枸杞,注意泡将水温度限定在70到80℃左右,冲泡时间不宜过长,建议现泡现喝。