生蜂蜜和熟蜂蜜的区别

2022-09-21 04:53 生活达人 3606阅读 投稿:知识酷
最佳答案生蜂蜜和熟蜂蜜酿制时间不同。花蜜变成蜂蜜需要极为复杂的酿制过程,从时间上看,完成这个过程至少需要7天,其中酿制时间少于7天的未成熟蜜称为生蜂蜜,而酿制时间超过7天的自然成

生蜂蜜和熟蜂蜜酿制时间不同。花蜜变成蜂蜜需要极为复杂的酿制过程,从时间上看,完成这个过程至少需要7天,其中酿制时间少于7天的未成熟蜜称为生蜂蜜,而酿制时间超过7天的自然成熟蜜则称为熟蜂蜜。

生蜂蜜和熟蜂蜜有什么区别

生蜂蜜和熟蜂蜜成熟度不同:生蜂蜜是酿制时间少于7天的未成熟蜜,熟蜂蜜是酿制时间超过7天的自然成熟蜜。

生蜂蜜和熟蜂蜜营养成分不同:生蜂蜜含大量的蔗糖和少量活性酶,而熟蜜蜂的主要成分是单糖(葡萄糖和果糖),且含有大量活性酶。

生蜂蜜和熟蜂蜜水分含量不同:蜜蜂从蜜源上采集的花蜜含水量非常高,而蒸发花蜜中的水分则是蜜蜂酿蜜最主要的环节,因此蜂蜜尚未酿制成熟时含水量比较高。

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