新鲜的草莓在冬天可以保存2天的时间，因草莓皮薄，容易破损，可以将草莓用保鲜膜包好，放进冰箱中冷藏保存。但不可进行清洗，因草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。
草莓其它保存方法
方法1：放在密闭的'容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，大家千万要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。
方法2：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。
方法3：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3摄氏度的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。
