柿子饼是柿子的主要加工产品，相对于柿子的储存时间短，柿饼就解决了这个问题。秋天柿子收获的时候，把柿子皮消掉后晒干，等到柿子慢慢变软，柿子逐渐变成了深褐色，表面也出现了一层白霜，这个时候柿子饼就可以开始吃了。柿子饼软软的，吃起来味道也更加甜味。柿子饼对于身体健康有哪些作用？
柿子饼是柿子的主要加工产品，相对于柿子的储存时间短，柿饼就解决了这个问题。秋天柿子收获的时候，把柿子皮消掉后晒干，等到柿子慢慢变软，柿子逐渐变成了深褐色，表面也出现了一层白霜，这个时候柿子饼就可以开始吃了。柿子饼软软的，吃起来味道也更加甜味。柿子饼对于身体健康有哪些作用？
柿子饼中糖的含量比较高，这些糖可以为身体补充能量。如果您是出现了低血糖的症状，一块柿子饼可能就变成了救命良药。而且柿子饼甜甜的味道，也会让我们在吃的时候，改善心情。
晒干后的柿子饼，虽然颜色无法是柿子相媲美，但是柿子饼中也含有一定量的胡萝卜素。这些胡萝卜素具有抗氧化作用，对于眼睛也有保护作用，可以缓解视疲劳，增强免疫力。
柿子饼中含有的硒元素比较高，这种矿物质具有抗氧化的作用，也是我们身体健康不能缺少的营养素之一。近些年来，硒元素被炒得火热，富硒大米、富硒大蒜、富硒牛奶等等。经常吃柿子饼，也能为身体补充硒元素。
柿子饼的表面有一层白霜，这层白霜在中医上被称为柿霜。柿霜是一味中药，对于口腔溃疡有着很好的作用。如果您出现口腔溃疡，可以在溃疡面涂抹上一层柿霜，不仅可以缓解疼痛还能促进溃疡面的愈合。
柿子饼虽然好吃，但是也要注意摄入量的问题。柿子饼属于寒凉之物，而且含糖量也比较高，一天的食用量要控制在五块之内。而且柿子饼的糖含量较高，糖尿病人尽量少吃柿子饼。
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