胃呆痰多、舌苔厚腻以及患有感冒、食欲不振、痰湿等症状的患者不宜食用鲨鱼肚，否则容易加重身体病症，损害人体健康。同时需要注意不要将鲨鱼肚与性质寒凉的食物以及酒类一起食用，与寒凉食物一起食用容易引起肠胃不适。
鲨鱼肚的食用禁忌
胃呆痰多、舌苔厚腻的患者最好少吃或不吃鲨鱼肚，因为鲨鱼肚鱼鳔味重，具有滋腻的作用，这类患者食用后容易加重身体不适的症状。同时还需要注意出现感冒、食欲不振、痰湿等症状的患者最好也不要食用鲨鱼肚，否则也会对人体健康造成一定损害。
食用鲨鱼肚除了需要注意其禁忌人群之外，还需要注意不要将鲨鱼肚与性质寒凉的食物一起吃，例如空心菜、黄瓜，或者是冰镇饮品，因为鲨鱼肚也属于性质寒凉的食物，一起食用后容易引起肠胃不适。
啤酒、红葡萄酒等酒类同样不要和鲨鱼肚一起食用，或者是两者食用的时间间隔较短，因为食用鲨鱼肚后喝啤酒容易导致人体产生大量的尿酸，容易导致人体出现通风或引起关节、软组织发炎。
