一般来说蘑菇和茄子是能一起吃的，两者同吃后不会产生对人体有害的物质，但也要注意适量，可在平时将茄子和蘑菇清炒食用，食用后能补充人体所需的各种营养物质，起到美容养颜、强心、抗真菌等作用。
磨茹和茄子能一起吃
蘑菇和茄子都是平时经常经常吃到的一种食物，通常情况下它们是能一起吃的，同吃后在营养成分上不会引起很大的冲突，此外茄子和蘑菇中含有对人体有益的多种营养物质，经常食用后能对人体有很好的滋补作用。
茄子和蘑菇同吃后不会对人体造成很大的伤害，但在平时中也要注意不要过量，由于茄子中含有很多的碱性物质，这样会容易与蘑菇中的营养物质结合形成不利于消化的物质，这样会影响肠胃的消化和吸收。
可在平时将蘑菇和茄子清炒食用，或者将其作为凉菜，不仅口感鲜美，还能有利于人体健康，经常食用的话能起到强心、降压、抗真菌等功效，此外茄子中含有丰富的抗氧化性物质，常吃可有美容养颜的作用。
