枇杷是春末夏初3-6月成熟的。枇杷可以从3月份一直吃到6月份，是典型的春末夏初水果，枇杷秋天和初冬开花，春季有早熟的品种上市，夏天有晚熟品种。枇杷中含有维生素、矿物质、糖类物质、胡萝卜素、果胶等营养成分，适量食用对身体很有好处。
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米。圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米。果实球形或长圆形，直径2-5厘米，；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。
