蚯蚓没有呼吸系统，要靠能分泌液体而湿润的体壁进行呼吸。蚯蚓体壁分布有毛细血管，血中含血红蛋白，可携带氧气。蚯蚓适于在具有一定温度和湿度、温差变化不大、富含腐殖质的土壤中穴居生活。蚯蚓的体节可使身体运动灵活自如、转向方便。蚯蚓刚毛的末端可与周围环境粗糙的表面相接触，以有所支撑，与环肌、纵肌协调作用完成运动。
蚯蚓又名地龙，是环节动物门寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓是环节动物之一，世界上有蚯蚓3000余种，我国亦有200多种。全国广泛分布的有环毛蚓、爱胜蚓、异唇蚓、杜拉蚓等品种。蚯蚓营养丰富，繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高，经济效益好。
