大的桶装水18.9升，通常放在饮水机上面。市场桶装水几乎都是5加仑装，即常见的18.9升桶装水。5加仑的水相对于3加仑的水单价更便宜，消费者自然倾向于选择前者，因此3加仑的水很难见到。桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水等。
组成分类：
市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。
