洋荷一般指阳荷，阳荷是姜科姜属多年生草本植物，分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300-1900米。阳荷是野生蔬菜，能经受恶劣的环境磨炼，生命力极强，基本上无病虫害。阳荷还含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有优异的经济价值。
株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带HS，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。
