1、外观：若羌灰枣外观是紫红色，肉厚核小，看起来很有肉感。
2、手感：若羌灰枣是树上自然吊干，肉质瓷实且富有弹性，稍用力捏下去不容易捏到枣核，松开后枣果会迅速弹起来。
3、味道：若羌地处塔卡拉玛干大沙漠边缘，日照时间产、昼夜温差大。白天枣树光合作用积累大量糖分，夜间温度低，枣树自身消耗小，糖分得到有效保存，枣果甘甜且略带香味。
若羌灰枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治，所以若羌枣也称楼兰枣。
