豆浆可以加糖,但最好加入白糖,不宜添加红糖。红糖属于甘蔗汁直接提取而成,其中保留了甘蔗的大量养分,有机酸含量高,与豆浆中的蛋白质直接反应会导致蛋白质变性,影响人体对其吸收,最佳的饮用方法是不加糖。
10-08