茄子放上烤盘，表面刷一层油，烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟。 2 加入配菜翻炒 
小米椒切丁、蒜切末、葱切段，锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒。 3 加入调料 
加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒翻炒均匀。 4 从烤箱中取出茄子 
从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒。 5 锅中倒入少许油 
锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上即可。 END 总结：以上就是关于蒜茄子怎么做好吃简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
