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丸子可以做成香辣肉丸、冬瓜丸子汤、炸丸子、糖醋丸子、丸子粉丝煲等,以香辣肉丸为例,共有5个步骤,以下是香辣肉丸的详细操作: 操作/步骤 1 葱姜切末,浸泡辣椒
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将葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水浸泡。 2 加入调料炒香
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热锅凉油,葱、姜、干红辣椒、花椒粒炒出香味。 3 加豆瓣酱炒出红油
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加豆瓣酱炒出红油,再加水、酱油、白糖大火烧开。 4 将丸子烧入味
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加肉丸大火烧开,转小火烧至丸子入味,加西红柿酱。 5 收汁,撒香葱末
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水、淀粉大火收汁,撒上香葱末即可。 END
总结:以上就是关于丸子怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。