喷码特指喷码机喷印信息码的过程，如在产品包装上喷印生产日期、条形码、二维码及流水码等，都可称为喷码。喷码为一个动词而非名词。其优点在于不接触产品，喷印内容灵活可变，字符大小可以调节，以及可以和计算机连接进行复杂数据库喷印。
根据喷码机工作原理的区别，可将喷码机分为以下三大类：
1、连续喷射式喷码机（continue ink jet printer）简称CIJ喷码机。工作原理是墨水通过压力从单一喷嘴不断喷出，经晶体振荡后发生断裂形成墨点；墨点经充电、高压偏转后在运动的物体表面扫描成字。 如多米诺A100。
2、按需滴落式喷码机（drop on demand）简称DOD喷码机。其工作原理是喷头由多个高精密阀门组成，在喷字时，字型相对应的阀门迅速启闭，墨水依靠内部恒定压力喷出，在运动的表面形成字符或图形。
3、激光喷码机，是用激光发生器的能量将产品表面刻印出字符。
