发面火烧怎么做又软又好吃

2022-10-19 18:06 生活百科 7159阅读 投稿:知识库
最佳答案发面火烧怎么做又软又好吃共有5步,需要准备食材:面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。以下是发面火烧的具体操作步骤: 操作/

发面火烧怎么做又软又好吃共有5步,需要准备食材:面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。以下是发面火烧的具体操作步骤: 操作/步骤 1 准备面团 面团的材料放进盆里,用筷子搅成絮状,这样做不会让手上沾太多面。 2 面团发酵 再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。 3 做成小面团 再分成8个小面团松弛一会,刚好是8个火烧的分量。 4 抹上油酥 取一个面剂子,擀开成橄榄状,均匀抹上油酥。 5 放入烤箱 绕起来卷一圈成饼状,烤箱预热200度,放入火烧烘烤15分钟即可。 END 总结:以上就是关于发面火烧怎么做又软又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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