
用
酵母发面又松又软需要准备食材:
温水、酵母、白砂糖、面粉。共分为4个步骤,以下是用酵母发面又松又软的详细操作: 操作/步骤 1 倒入温水

碗中倒入温水,水温不超过40度,然后加入酵母和白砂糖,搅拌均匀,置静约5分钟。 2 搅拌

把面粉放到盆中,等酵母水表面浮起来泡泡时,把酵母水缓缓倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌。 3 发酵

最后再将其和成一个光滑的
面团,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵成2倍大小。 4 反复搓揉

面团发酵好之后,将面团取出来放到案板上反复搓揉排气即可。 END
总结:以上就是关于用酵母怎么发面又松又软的具体操作步骤,希望对大家有帮助。