西瓜吃起来清甜可口，味道很不错，营养丰富，适量食用可以清凉解暑、生津止渴，很多人都会喜欢吃西瓜。有些人会从西瓜的中间开始吃，有些人会从西瓜的两边吃，这些都是可以的，主要看个人喜欢。
西瓜从中间吃还是从两边吃
这个看个人喜好，可以从中间吃，也可以从两边吃。
西瓜是盛夏的好水果。夏天很热。人们容易出现胸闷、疲劳和精神抑郁。这时，一个又冷又甜又多汁的西瓜就可以轻松祛暑，让人瞬间耳目一新。
西瓜含有一些盐、酶和大量的葡萄糖、果糖和蔗糖。钾盐能有效消除肾炎的症状。酶能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎患者对蛋白质的需求。它含有多种糖和水，还可以降低血压和帮助排尿。
西瓜中含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。这些物质很容易被皮肤吸收，不仅能补充面部皮肤的水分，还能美白，帮助皮肤抵御紫外线。因为西瓜含有大量水分，可以增加人体排尿量，有效消除腿部浮肿。对于长期坐在电脑前的上班族来说，这是一种天然的好水果。
西瓜怎么吃健康
1.不要吃开封时间过长的西瓜：西瓜开封后，果肉与空气直接接触，容易感染细菌，导致变质。吃这些西瓜会导致肠道传染病。西瓜现在最好买来吃。不要存放太久。
2.应采取隔离措施：对于尚未食用的西瓜，最好用保鲜膜包裹，放入冰箱，这样可以有效隔离与空气中微生物的接触，防止交叉感染。实验表明，低温能有效抑制微生物的繁殖，减缓食品腐败的速度。如果你还担心的话，可以在吃之前把裸露的瓜瓤去掉。
西瓜和什么一起吃好
1、西瓜 绿茶、薄荷
西瓜有生津止渴的功效。绿茶能清火解毒，薄荷能提神安神。三者的结合让你的呼吸更清新。
2、西瓜 大蒜
对慢性咽炎、肝硬化有一定的辅助治疗作用。
3、西瓜 羊肉
两者兼而有之，阻碍脾胃，极易引起脾胃功能障碍。中医认为，吃羊肉后吃西瓜容易“伤元气”，因为一起吃会降低羊肉的温补作用。
