从而谢焉中的谢的意思是道歉。
原文是：从而谢焉，终不食而死。
文言虚词而在这里表顺承关系，连接前后两个有联系的动词，其施动者是黔敖，意思是黔敖追上前去向他道歉。出自《礼记》。
谢的字义
1、谢本义为认错，致歉。一般表示对别人的帮助或赠与表示感激：谢谢，谢仪，谢忱，谢意，面谢，致谢，感谢。
2、认错，道歉。比如，谢过，谢罪。
3、推辞。比如，谢绝，闭门谢客。
4、衰退，衰败。比如，谢顶，凋谢。
5、去世。比如，谢世。
6、告诉，询问，告诫。比如，多谢后世人。
7、逊，不如。
8、古同“榭”，建在台上的房屋。
9、姓氏。
