榴莲吃起来香甜可口，营养价值高，适量食用可以补充人体所需的营养，很多人都会经常吃榴莲。榴莲一般要吃熟的，但是如果放久了就会容易熟透了，这种就会发酵变质。如果榴莲熟透了软了淌水变酸了这种就不要吃了，会引起肠胃不适。
榴莲熟透了软了淌水可以吃吗
最好不要吃了，这种已经变质坏了。
榴莲肉变软，并运行水，这证明榴莲已过度成熟和恶化。这时，榴莲已经滋生了很多细菌等有害物质，不适合食用。榴莲的味道和营养价值都很差。如果吃得不小心，会刺激肠胃，常伴有腹泻、恶心等症状。另外，榴莲有发霉、异味，有异味建议榴莲成熟后尽快食用。
榴莲熟透了变酸了可以吃吗
不建议食用。
榴莲受到细菌和其他微生物的入侵，导致其营养物质的酸性发酵。在这种情况下，榴莲已经坏了。如果你继续进食，细菌和其他微生物会进入人体，危害你的健康。
新鲜榴莲香气浓郁，味甜。一般来说，它没有酸味。如果榴莲尝起来是酸的，那就意味着榴莲坏了。同时，榴莲也有酒精味和软烂果肉。这种榴莲已经滋生了很多有害细菌，因此不适合继续食用，否则可能会引起身体不适。
怎么判断榴莲是否成熟
1.看颜色。如果榴莲皮是HS的，说明它已经快成熟了。如果榴莲皮是绿色的，就说明它还未完全成熟。
2.根据硬度。如果是还没开口的榴莲，买的时候可以用手指挤进去。如果你觉得有弹性，两个刺可以靠进去，就证明榴莲快熟了。
3.闻一闻。榴莲还没有开口。未成熟时有青草味。没有成熟的香味。成熟的榴莲会散发出榴莲固有的香味。
4.看果梗。你可以看到榴莲外面的小山。如果榴莲底部有扁平的大刺，说明榴莲果肉多，成熟度高。
