蛋黄粽子的做法

2022-10-14 08:59 烹饪技巧 4058阅读 投稿:知识库
最佳答案今天我们将学习如何制作美味的蛋黄粽子,提前准备好相关食材便开始今天的课程吧!首先清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡,备用。接着清洗糯米,糯米浸泡2小时,加入酱

今天我们将学习如何制作美味的蛋黄粽子,提前准备好相关食材便开始今天的课程吧!

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首先清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡,备用。

蛋黄粽子的做法-下锅煮粽叶

接着清洗糯米,糯米浸泡2小时,加入酱油,加入蚝油浸泡。

蛋黄粽子的做法-糯米浸泡2小时

然后取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入糯米、蛋黄,再加入糯米,包成粽子形状,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。

蛋黄粽子的做法-包成粽子形状

最后将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,开火,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,装盘,完成。

蛋黄粽子的做法-蛋黄粽子完成

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