1、西葫芦洗净,对半切开后切片,西红柿去皮切小块,蒜切末、小葱切葱花。
2、油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,放入西葫芦略炒,放入西红柿炒至出汁。
3、放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
10-03