桶装的矿泉水保质期为3个月，如果开封的话，夏季最多能喝15天，冬季能喝1个月，尽量不要超过一个月。开封的桶装如果放置半个月以上，已经没有什么口感了，所以在最短的时间内饮用完最好。
桶装的矿泉水容量比较多，一般家庭中都会准备桶装的矿泉水。桶装的矿泉水大多数都是放在饮水机上使用的，不要一直开着饮水机，如果不饮用矿泉水的话，就把饮水机的开关关掉，一直烧着矿泉水，再次饮用对身体不好。
桶装矿泉水都是经过高级净化的，不过一旦打开超过15天后，水中的细菌就会越来越多，继续饮用就容易引起腹泻。如果是冬天的话，桶装矿泉水可以储存一个月，春夏季的话，最好在7~10天内喝完，尽量不要超过15天。
在不开封的情况下，桶装矿泉水的保质期是3个月，需要注意的是，矿泉水不可以放置在太阳底下，否则会影响矿泉水的质量。如果将矿泉水放在饮水机上面使用，从而与空气接触，更容易带入细菌、藻类和灰尘，所以一定要定期清洁饮水机。
