1、取白萝卜一段，用刀切成长片。
2、将切好的萝卜片，摞在一起，用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起。
3、然后慢慢的加上另一片萝卜片，依此卷起其它的几片。
4、用牙签将底部固定，将牙签多余的部分剪掉，翻转。
5、整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。
萝卜：
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
