肠衣如何清洗 肠衣如何清洗才变白净

2022-10-24 01:45 综合百科 7618阅读 投稿:知识库
最佳答案先将肠衣粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分钟有助于去除异味。将肠子的一端接入水龙头,让水灌进肠子里。从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块,轻轻撕下来。再次往肠子里

先将肠衣粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分钟有助于去除异味。

将肠子的一端接入水龙头,让水灌进肠子里。

从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块,轻轻撕下来。

再次往肠子里灌水,把没有处理干净的油块和薄膜撕下来,经过多次灌水的肠子,变得透明。

抓住肠子的一端,用筷子帮助翻面。

全部翻面的肠子,加入20克生粉和一大勺盐,泡浸10分钟左右。

时间到后冲洗沥干,肠衣就洗干净了。

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