活蝉蛹放在常温下保存，秋天可以保存1-2个星期，春夏可以保存1个星期。蝉蛹的存活性很好，但注意不要长时间进行保存，以免蝉蛹变质。通常采用油炸，或者干煸的方式，炸酥后整个蝉蛹均能食用。
其他保存方法：
1、常温保存：蚕蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。
2、冷藏保存：把新鲜的蚕蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。
3、不要密封保存：不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。
4、冷冻保存：如果蚕蛹比较多，或者不想一下都食用完，可以用冷冻保存，也会保持蚕蛹的新鲜，但是冷冻后的蚕蛹是不会存活的。
