明虾是海水虾,基围虾是淡水虾。它们主要的区别就是外壳和肉质的不同的,但其营养都是差不多的。经常使用可以很好的预防高血压,避免心肌梗塞发作以及保护心血管系统。
明虾和基围虾的区别
明虾是海水虾,其肉质肥,味道鲜美,而且还富含蛋白质,食用后补肾壮阳、滋阴健胃等作用。
基围虾是淡水虾,它是通过淡水育种、海水围基养殖的,这也是其名字的由来。基围虾的壳比较硬,而且还有明显的黄红条纹,其肉质松软、鲜美。
虾肉的营养价值有哪些
虾肉是营养丰富的食物,它含有丰富的镁元素,可以能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉。
经常食用虾肉有利于预防高血压及心肌梗塞,同时,它还可以补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。