西瓜之所以被称为西瓜，因为它是从西域传入中国的一种瓜类。西瓜是夏季最常见的水果之一，早在四千多年前，埃及便已经开始种植西瓜，随着社会的发展，西瓜逐渐传入北欧地区，之后又传入中东、印度等地，最后才由西域传入中国。
西瓜为什么叫西瓜呢
西瓜现在在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地的西瓜最为有名。
西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜，选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的。
籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。
