牛筋面的原料是什么面 牛筋面是啥

2022-10-01 22:25 综合科普 7904阅读 投稿:知识酷
最佳答案牛筋面的原料是面粉,不是牛筋。牛筋面是将面粉发好后,放到机器里压制而成的。牛筋面本身是用一种小麦面粉制成的营养食品。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一,口感软滑、筋

牛筋面的原料是面粉,不是牛筋。牛筋面是将面粉发好后,放到机器里压制而成的。牛筋面本身是用一种小麦面粉制成的营养食品。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一,口感软滑、筋道,吃法多样。春、夏、秋3季以凉拌为主,冬季可以热炒或者下在汤中。

面条:

面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽、或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条出名的有重庆小面、山西刀削面、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、兰州拉面、岐山臊子面等。

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