保鲜冷冻室和冷冻室的区别在于温度、作用、存放时间等。
1、温度：保鲜冷冻室的温度在5度左右；而冷冻室的温度在零下18度左右。
2、作用：保鲜冷冻室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。
3、存放时间：保鲜冷冻室适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存；而冷冻室适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。
