开心果原色和白色区别 开心果的原色是什么颜色

2022-10-18 04:18 综合科普 2520阅读 投稿:知识库
最佳答案1、外观不同:原色开心果的外壳颜色较自然,大多呈现黄褐色,白色开心果的外壳颜色则呈现白色,光泽感较强。2、加工不同:原色开心果没有进行化学漂白处理。而白壳开心果选用的漂白制

1、外观不同:原色开心果的外壳颜色较自然,大多呈现黄褐色,白色开心果的外壳颜色则呈现白色,光泽感较强。

2、加工不同:原色开心果没有进行化学漂白处理。而白壳开心果选用的漂白制剂里,包括过氧化氢溶液。

3、危害性不同:由于原色开心果没有经过漂白处理,因此其营养物质被很好地保留了下来,而白色开心果经过漂白后,会破坏掉部分营养成分,还会残留部分化学物质。

开心果一般指阿月浑子,是漆树科、黄连木属植物。原产于伊朗,分布于土耳其、意大利、法国、希腊、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国新疆等地,也已广泛栽培。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是世界四大干果之一,也是中国新疆喀什地区特有的珍贵木本油料、干果。

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