1、把开酒器的外壳旋转至最上方靠近把手的位置；
2、螺丝正对红酒的木塞，确保不要歪斜；
3、顺时针转动开酒器，把开酒器的螺丝拧入木塞，直到酒瓶口进入开酒器外壳；
4、按相反方向拧动开酒器外壳，这时把手就会连同木塞子慢慢被拔出；
5、当把手被顶至上方时，木塞子就被拉出瓶口了，从开酒器上拧下木塞即可。
如何保存酒：
1、避免阳光直射：在阳光的照射下，会使得白酒内部的物质发生转变，从而降低白酒的口感和醇香，所以说应避免将阳光放在能够被太阳照到的位置。
2、密封保存：应将白酒密封后再保存，如果开着口保存白酒，那么白酒中的酒精就会挥发，从而影响口感。
3、注意温度：在保存白酒时，应该将白酒放入阴凉干燥处，这样才能够最大程度的保留白酒的味道，同时注意不可将白酒放于高处，避免跌落打碎。
