微波炉烤羊肉需要7-10分钟。将羊肉用锡箔纸包好，放进微波炉，中火开始烤即可，可根据自己的喜好设置烤的时间。在烤肉前需要将羊肉用料酒、葱、姜、蒜腌制30分钟以上，否则在吃的时候会有很大的羊膻味。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。建议在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
