事实上，饮酒御寒往往“寒更寒”。酒精进入身体后，其代谢分解的产物能让血管扩张，血液循环加快，加快体内热量的散发速度，换句话说，你所感受的发热是身体热量外散的过程，而不是酒精产生的热量。
电视剧里常出现这样的画面，在一个风雪交加的寒夜，男女主人公为逃避追兵躲在山洞里瑟瑟发抖，周围没有任何可以生火取暖的工具，这时男主人公通常会拿出随身携带的酒袋说：“喝口酒暖暖身子吧”，女主人公虽然不胜酒力但为了暖身也只能接受。
喝酒真的能御寒？假象！
喝酒之后，酒液中的酒精会刺激人体表面的毛细血管，导致血管扩张，使得血液循环加快，从而令人感觉体表温暖发热，有的甚至会有脸红、脸烫的反应。酒精进入身体后，其代谢分解的产物可以让血管扩张，血液循环加快，加快体内热量的散发速度，换句话说，你所感受的发热是身体热量外散的过程，而不是酒精产生的热量。
另外，酒精对中枢神经系统的麻醉作用会让身体对于外界温度的敏感性降低，身体无法调节体温，人更容易感冒和伤寒。
从能量上来说，酒精对人体温的影响也微乎其微。酒的主要成分是水和乙醇，水不含热量，而每克乙醇在人体内能释放大约7Kcal热量，所以说，一杯40°的白酒的热量还没有一杯果汁、可乐的热量高。
另外，在酒精的作用下，人体皮肤会有麻醉反应，从而对外界温度的感应能力变弱，影响体温调节功能，使得人体御寒能力下降。因此，喝酒保暖，并不是明智的选择。
冬天该如何正确御寒保暖 ？
1、积极锻炼身体
不动则气血运行不畅，出现气血瘀滞，加重寒冷。冬天适当运动有助于促进血液循环，起到保暖作用。另外，经常运动还能提高人体抗病能力，减少感冒、流感等疾病的发生。
2、饮食调节
冬天适宜吃热量高、有营养的食物，譬如说羊肉。羊肉性温，味甘，是养肾防寒的进补食品，冬季吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御严寒，而且对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软等症状均有良好效果。
3、增添衣物
增添衣物是最基本的保暖措施了，特别是年轻男女，不能为了风度而丢失的温度！
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