1、用钢丝球、洗洁精把锅底残留的污垢刷干净。
2、准备好一小瓶色拉油,将吸潮的石灰块磨成石灰粉。再买来1小袋脱脂棉球。
3、将这三种原料放在一起,然后用锤子在一个平台上反复敲打,直到这几种原料可以粘合起来。
4、把粘合起来的材料,从正、反两面涂抹在铁锅的破损处。然后把多余的部分磨平。
5、在炉灶上,用小火烤一会儿,直到冒烟、变干、变色。
6、最后用钢丝球擦掉多余的部分,再用清水清洗一下即可。
关于铁锅小妙招:
1、巧除铁锅腥味:铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。
2、巧除铁锅铁味:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁味便消失。
3、巧除铁锅锈迹:可在生锈部位涂点醋,再用水刷洗,即可去除;如果锈得厉害,可用石蜡溶液除锈 。经石蜡溶液擦过的铁锅,即使暂时不用也不易生锈。