根据情况而定。车厘子不打开塑料包装,在常温下车厘子的保存时间约3天,如果保存得较好,车厘子成熟度不是很高,可以保存5天左右。如果放进冰箱冷藏,可以保存7天左右。车厘子一般保存时间比较短,因为其中含有丰富的水分、蛋白质及矿物质,所以易滋生细菌而发生腐烂变质,冰箱中的低温环境可以比较好的抑制其细菌的繁殖,延长其保存时间。
车厘子如何保存:
1、冷藏保存:保存车厘子时,可以将颗粒圆润、无病虫害的车厘子装入干燥无菌的食品袋或保鲜袋中,用细绳扎紧袋口后,放入冰箱的冷藏层中保存,注意保存期间要将温度保持在三度左右。
2、常温保存:保存车厘子的过程中,要将采摘的车厘子全部装入泡沫箱中,再向上方覆盖一层报纸,起到隔绝光照的作用,然后将泡沫箱密封,放在常温遮阴且通风的环境中,保存时间为一周。