一年之中，我国会经历不少节日，但不是所有的节令都是面对所有群体的，部分是属于少数民族的，他们用当地的风俗来度过，有的要忙碌很久，把养的最好的牛羊挑选出来，为宴会做准备。下面就来讲讲在回族和维吾尔族中，受欢迎的节日是什么。
2021古尔邦节放假通知
根据官方文件通知，今年古尔邦节共放假3天，即7月20日（星期二）、21日（星期三）、22日（星期四）为休息日。不过也有地方只放假两天的，大家要查看当地的具体公告，有回家准备的要提前安排好工作，确保度过一个安全、有序而愉快的假期。
具体是在什么时候
指的是伊历的1442年12月10日，以今年为例，是在公历的7月20日星期二。也许有小伙伴对这套历法比较陌生，其实它分太阳历和太阴历，太阳历用于农耕，一年365天或者366天，与公历基本相同。而太阴历用于教事，一年354天或者355天，跟四季的轮回总相差十来天。古尔邦节是阿拉伯语“尔一德·艾多哈”的意译。届时人们都会盛装参加会礼，游坟诵经、缅怀先人宴请亲友，有条件者宰牛羊等作为菜肴。新疆、宁夏等回族地区还举行丰富多彩的文艺联欢，以示庆祝，场面十分盛大。
有什么美食
①油馓子：其味道香脆可口，是节日里不可缺少的食物，色泽黄亮、酥脆爽口。
②哈热阿拉：两边为白色，中间呈巧克力色，纯手工捏制，用油炸后撒上一层白砂糖，口感香甜酥脆。
③奶豆腐：当地人称“阿合热木西克”，上边有一层白砂糖，吃起来既有豆腐的鲜嫩，又有牛奶的香醇，具有当地饮食特色。
④九碗三行子：就是指用九个三个大小一致的碗，摆成每边三碗的正方形，以绿菜垫底，牛肉羊肉蒸炖为主，吃的时候转动起来，大家都可以分享。
